Optimal sind Löwenzahnblüten aus dem eigenen ungespritzten Garten, ansonsten kann man sie auf einer Wiese sammeln.
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6 Handvoll Löwenzahnblüten |
Zubereitung:
Die Löwenzahnblüten von dem Grünen befreien und alle Zutaten in ein ca. 1 Liter fassendes großes Glas (Gurkenglas) füllen, fest verschließen und ca. 6 Wochen bei Zimmertemperatur und gelegentlichem Schütteln ziehen lassen.
Den Ansatz durch ein feines Sieb gießen und in vorbereitete kleine Flaschen füllen. Noch ca. 1 Woche ruhen lassen. Dunkel und kühl lagern.
20. Mai 2015
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