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Cashewkern


Anacardium occidentale - Ceshewkern, Ceshewnuss, Kaschukern

Herkunft:


Form, Farbe und Geschmack:

 

Erntezeit:
 

Nährwerte:
 

Inhaltsstoffe:
 

Verwendung in der Küche:
 

Besonderes: Die im Handel erhältlichen Ceshewkerne sind nicht roh sondern schon gedämpft, also für den Verzehr sehr gut geeignet.

Achtung!
In rohem Zustand sind die Ceshewkerne wegen dem enthaltenen Gift Urushiol nicht unbedenklich! Sie können Hautreizungen, Entzündungen bis hin zum Nierenversagen verursachen.

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