Thymian-Arten

Es sind viele Thymian-Arten bekannt, meistens sind es niedrige Sträucher mit kleinen Blättchen und Blüten, die gerne von Bienen besucht werden. Wie auch bei anderen mediterranen Kräutern gibt es auch beim Thymian verschiedene Aromen. Alle ergeben einen ausgezeichneten Kräutertee.
Die unterschiedlichen kriechenden Zitronenthymiane sind hervorragend für Duftrasen geeignet und sind als Gewürz mild mit einem feinen Zitronenaroma.
Alle Thymian-Arten sind wichtige Nährpflanzen für Nektar suchende Insekten.
Hier nur eine kleine Auswahl:


Thymus vulgaris "Compacta"

Lateinischer Name Deutscher Name Blütenfarbe, besonderes
Thymus baeticus Spanischer Zitronenthymian reichhaltiges minziges Zitronenaroma
Thymus chamaedrys Bergamotte-Thymian herb-fruchtiges Earl-Grey-Aroma
Thymus citriodorus
"Golden Dwarf"		 Zitronenthymian hellgrüne Blättchen, stark zitronig duftend
Thymus citriodorus "Variegatus" Zitronenthymian, weißbunt weißgrüne Blättchen
Thymus x citriodorus 
"Mystic Lemon"		 Zirtonenthymian, gelbbunt gelbgrüne Blättchen
Thymus x citriodorus
"Silver Queen"		 Zitronenthymian, weißbunt weißgrüne Blättchen
Thymus fragrantissimus Orangenthymian rosafarben, intensives fruchtiges Aroma
Thymus herba-barona  Kümmelthymian blühfreudig, Kümmelaroma, geeignet als Duftrasen
Thymus herba-barona v.citriodorus Zitronenthymian, kriechend ideal für Duftrasen
Thymus longicaulis ssp. odoratus Kaskadenthymian violett, sehr wuchsfreudig, ideal für Trockenmauern und Kübel, feines Steinpilzaroma
Thymus mastichina Mastix-Thymian weißlaubig, gut zum Räuchern
Thymus orospedanus Orosped-Thymian seltene Art aus Spanien
Thymus serpyllum Quendel rosafarben, mild-aromatisch, wilder Thymian, geeignet als Duftrasen, nicht zum Verzehr
Thymus serpypyllum
´Coccineus´, T. ´Creeping Red´		 Scharlachroter
Feld-Thymian		 flacher Bodendecker mit veränderlicher Blütenfarbe, geeignet als Duftrasen, nicht zum Verzehr geeignet
Thymus serpyllum ´Alba´ Teppich-Thymian weißblühend, dieser Thymian wird nicht für die Küche benutzt, geeignet als Duftrasen
Thymus species Italienischer Oreganothymian samtig-kräftiges Aroma
Thymus thracicus Lavendethymian harziges Lavendelaroma
Thymus vulgaris Deutscher Thymian  sehr robust, im Sommer harziger Geschmack
Thymus vulgaris Französischer Thymian knorriger Wuchs, lieblichers Aroma
Thymus vulgaris "Compacta" Zwerg-Thymian für niedrige Dufthecken, ideal für Töpfe
Thymus vulgaris var. Kugelthymian weiß, kompakte Sorte
Thymus x pulegiodes Thymian "Orangenteppich" orangenfruchtiges Aroma, Duftpolster
Thymus x serpyllum Zitronenquendel magentafarben, gut für Duftrasen

Thymus x citriodorus "Siver Queen"
Thymus x citriodorus "Mystic Lemon"