Herkunft: Europa, Kleinasien, Sibirien.
Duft und Geschmack: Intensiv nach Knoblauch.
Verwendung in der Küche: Blätter und Zwiebeln als Würze von Salaten, Suppen, Topfen und Käse.
Hilfe für die Gesundheit: Regt die Verdauung an, fördert die Funktion von Galle, Leber, Magen und Darm. Vergleichbar mit der Wirkung von Knoblauch, blutdrucksenkend.
Kultur- und Pflegehinweis: Humoser, feuchter, lehmiger Boden. Schattiger Standort. Aussaat in den Herbst- und Wintermonaten
Konservieren:
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02.04.2006