Diese Pflanze kenne ich schon seit langem von meinen Spanien-Urlauben, nur wußte ich bislang nicht, daß sie sogar essbar sind und die Blüten und Blätter eine schöne Dekoration, besonders auf und in Salaten, sind.
| Lateinischer Name | Deutscher Name | Blüten-, Blattfarbe |
| Aptenia cordifolia | Eiskraut, ausdauernd | rote Blüten, grüne Blätter |
| Aptenia cordifolia "Variegata" | Eiskraut, weißbunt | rosarote Blüten, weißgrüne Blätter |
| Mesembryanthemum crystallinum | Eiskraut | gelbe, weiße, weißlila Blüten, grüne Blätter |