Die ausdauernden Bohnenkräuter stammen aus den kühleren Regionen des Mittelmeerraumes. Bei den Ägyptern wird das Bohnenkraut als Aphrodisiakum angewendet.
Eine kurze Übersicht:
| Lateinischer Name | Deutscher Name | Blütenfarbe und besonderes |
| Satureja hortensis | Bohnenkraut | verschiedene Arten |
| Satureja montana | Bergbohnenkraut | weiß bis rosa, intensives Aroma |
| Satureja montana ssp. citriodora | Zitronen-Bergbohnenkraut | rosa, kräftig-salziges Zitronenaroma |
| Satureja obovata | Spanisches Bohnenkraut |