5 frische Feigen
Ingwer (3-4 cm Stück)
ein paar Mandelblättchen
1 Packung Vanillezucker
400 ml Wodka
3 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel braunen Zucker
Zubereitung:
Die Feigen vierteln, den Ingwer dünn schälen und ganz fein würfeln. Feigen, Ingwer und Mandelblättchen in ein größeres Glas mit festschließendem Deckel geben.
Wodka, Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker solange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Über die Feigen geben und das Glas fest verschließen. Ein bis zwei Wochen im Kühlschrank ruhen lassen.
Schmeckt super pur oder zu Eis.
13.01.2012