Banner
Sie sind hier:  Startseite > Nahrungsmittel-Allerlei > Foodtrends / Ernährungsstile > Paleo

Besucher seit Juni 2008


   
 

Paleo


Der Grundsatz ist: Es geht zurück in die Urzeit! Da lebten die Menschen von wildem Obst, Gemüse und Fleisch. Agrarprodukte wie Milch und Getreide kamen erst später hinzu und entsprächen - so die Paleo-Sympatisanten - nicht unseren natürlichen Ernährungsgewohnheiten.
Paleo - oder auch Paläo geschrieben - setzt auf Gemüse, regionales Obst, Pilze, Eier, Fleisch und Fisch. Getreideprodukte, Zucker, Milchprodukte, aber auch industriell hergestellte Lebensmittel sind tabu.
Ernährungswissenschaftler sehen diese Ernährung skeptisch, da neben dem hohen Fleischkonsum der Verzicht auf Getreide und Getreideprodukte ernährungsphysiologisch nicht vertretbar sein soll.
Es gibt auch eine tierfreie Variante: "Pegan" steht für eine gemüsebasierte Ernährung, ergänzt durch gesunde Fette.


02.04.2017

  Powered by CMSimple| Template: ge-webdesign.de| html| css| Login