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Minze-Arten


Die Minzen gehören zu den Lippenblütlern. Ihrem unterschiedlichen starken Duft schreibt man sehr interessante Dinge zu, wie z.B. der Teppichpoleiminze, ihr Duft soll Flöhe vertreiben.
Es gibt:
Pfefferminzen - sie enthalten viel Menthol,
die Arabischen Minzen - wenig Menthol und typisches Aroma,
fruchtige Minzen - wenig Menthol und gute Fruchtaromen.
Im folgenden nur einige verschiedenen Minze-Arten:

Lateinischer Name Deutscher Name Duft- und Aromarichtung
Mentha arvensis "Banana" Bananen-Minze frische Banane
Mentha arvensis v. piperascens Japanische Minze Japanisches Minzöl
Mentha cervina Cervinaminze minzig mit sehr kleinen Blättern
Mentha haplocalyx Chinesische Minze süßlich, mild fruchtig
Mentha longifolia "Habek" Habek-Minze Spearmint-Aroma
Mentha species Russische Pfefferminze Pfefferminzaroma
Mentha spicata Spearmint Doublemint
Mentha spicata v. crispa Marokkanische Minze leichtes Minzaroma
Mentha suaveolens "Variegata" Ananasminze leichtes Ananasaroma
Mentha suaveolens x piperita Grapefruitminze intensiver Pampelmusenschalenduft
Mentha x piperita Pfefferminze kräftiges Pfefferminzaroma
Mentha x piperita "Mitcham" Englische Pfefferminze typisches Pfefferminzaroma
Mentha x piperita v. citrata Limonen-, Orangenminze Limonenschale, Bergamott-Orange
Mentha x piperita var. piperita "Chocolate" Schokominze After-Eight-Aroma
Mentha pulegium "Nanum" Teppichpoleiminze Frischer Minzeduft


Mentha spicata v. crispa


 

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