Zutaten:
2 Eier
2 Eigelb
1 Päckchen Vanille-Soßenpulver
2 Esslöffel Zitronensaft
100 g Zucker
250 ml Weißwein (z. B. Riesling)
250 ml Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Kochtopf mit einem Schneebesen verquirlen und so lange schlagen bis reichlich Dampf aufsteigt und die Soße gebunden ist.
Nicht kochen!
14.08.2008