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Basilikum-Buttermilch


1 Hand voll Basilikum-Blätter (mit Zitronenaroma)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Liter Buttermilch
500 ml guten Orangensaft

Zubereitung:
Basilikum-Blätter mit dem Zitronensaft in ein großes Rührgefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer feinen Paste verarbeiten. Orangensaft und Buttermilch hinzu fügen und gut verquirlen. Sofort in Gläser füllen und servieren.
Dieses Getränk ist im Sommer sehr erfrischend.


23.07.2011

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